Сегодня очень многие хотят похудеть и ради этого садятся на самые разные, порой даже вредные, диеты. Естественно, что за время существования диет появилось множество мифов, в которые большинство худеющих верит почём зря. Все мифы мы, конечно, не развеем, но постараемся справиться с самыми распространёнными.
Миф №1. Еды бывает плохая и хорошая
Ничего однозначно хорошего или плохого в этом мире нет. У всего есть оттенки. Также обстоят дела и с едой. Например, картофель фри и варёный картофель – абсолютно разная еда, хотя, по сути своей, продукт один и тот же. Но если первое – это фаст-фуд и плохо, то второе вполне даже можно (и нужно) есть. Из этого простого примера видно, что однозначно хороших, полезных для организма продуктов, нет. Также, как нет и абсолютно вредных. Польза и вред любого продукта зависят от способа приготовления и того, сколько вы съедите. Даже полезная капуста в больших количествах может привести к вздутию живота и плохому самочувствию.
Оставьте затею составить список «полезных» продуктов, которыми вы сможете питаться в неограниченном количестве и при этом не только не набирать, а даже терять вес. Главное, не злоупотреблять едой, получать удовольствие буквально от каждого кусочка и тогда даже шоколад будет вашему организму на пользу.
Миф №2. Разгрузочные дни помогают сбросить вес
Придётся вас расстроить. Сутки полного голодания или употребления в пищу одной несолёной гречневой каши и тёплой воды чудес не сотворят. Всё дело в том, что организм не способен в течение суток переключиться на сжигание жира, на это необходимо минимум 72 часа. Конечно, вы можете потерять немного веса, но это будет не потеря жира, а опустошение содержимого вашего желудка. Естественно, что весь якобы потерянный вес вернётся к вам с первым же полноценным приёмом пищи.
На самом деле весьма нелогично объедаться шесть дней в неделю и надеяться, что один день голодания исправит ситуацию и позволит забыть о лишнем весе.
Миф №3. Хочешь похудеть – бегай!
Бегать, конечно, полезно, но чтобы похудеть, совсем не обязательно часами заниматься на беговой дорожке или наматывать круги на стадионе. Мнение, что жир сгорает от бега и только от бега – очередной миф.
Вы можете похудеть и не занимаясь бегом. Главное, создать отрицательный баланс калорий, т.е. тратить больше энергии, чем вы получаете с пищей. Однако если вам проще бегать час-другой и потерять, чем отказаться от добавки или сократить порции пищи, то тогда бег – то, что нужно. Но мы считаем, что гораздо проще (да и эффективнее) контролировать приём пищи.
Миф №4. После шести вечера есть нельзя!
Кажется, этот миф самый распространённый из всех. Откуда он взялся – не известно. Возможно, это пошло с тех времён, когда люди ужинали в 6 вечера, а в 8-9 часов вечера уже сладко спали. Но факт остаётся фактом – миф существует и в него верит множество людей. На самом деле, организму совершенно всё равно, когда он получит свои законные калории – утром или вечером, в 17:59 или 18:01. Важно только количество калорий и ничего больше. Конечно, не стоит объедаться на ночь, это может плохо отразиться на сне. Но это не значит, что после шести стоит забыть о еде до утра следующего дня. Достаточно просто не есть за 2-3 часа до сна. Это избавит вас от ощущения тяжести в желудке.
Продолжение читайте во второй части статьи "Диеты и мифы".